行业动态
小餐馆餐巾纸荧光剂含量等同致癌爆米花桶
时间:2011-05-12    来源:银鸽公司

 http://www.paper.com.cn  2011-05-09 东方网

 
    在餐馆吃饭后,用店家提供的餐巾纸抹抹嘴,对食客来说是再自然不过的事情。然而你有没有想过,这些餐巾纸和嘴唇直接接触,很可能让你不知不觉间“病从口入”。日前,东方网记者随机抽取了沪上9家餐馆的餐巾纸送检,竟发现其中4种的荧光面积大于5%,堪比致癌爆米花桶。
 小餐馆餐巾纸荧光剂含量大
    记者调查发现,目前沪上餐馆提供的餐巾纸分为有偿和无偿两种。消费较高的餐馆大多有偿提供餐巾纸,一般有较好的包装,与筷子、牙签、湿纸巾等“打包”卖给顾客,售价1到2元不等。而小餐馆、小吃店等一般免费提供餐巾纸,有抽取式、卷筒式或是方巾纸,来源各不相同。
    日前,记者随机抽取了9家餐馆提供的餐巾纸,并送至相关机构进行荧光剂检测。在这些餐馆中,有连锁的川菜馆、生煎馆,也有规模较小的小吃店、粥店、老鸭粉丝馆等。
    实际上,金沙网站js333国国家标准并没有明令禁止在餐巾纸中添加荧光剂。但专家表示,若在餐巾纸生产过程中加入了荧光剂,使用时荧光剂可能会进入人体,对人体呼吸系统、神经系统等产生伤害,甚至有致癌风险。因此,本次检测参照了“食品包装用纸荧光面积在5%以下”的标准。
    检测结果显示,3家知名度较高的连锁餐馆餐巾纸荧光剂含量均在标准之内,而其余6家小餐馆中有4家的餐巾纸荧光面积超过5%。
 某超标品牌月售5000万元
    记者在走访中发现,一种品牌名为“祥莱缘”的抽取式餐巾纸在小餐馆中极为走俏,有超40%的小餐馆不约而同地在餐桌上摆放这种餐巾纸,供顾客就餐时免费取用。本次检测中,记者在不同餐馆抽取了两份该品牌的餐巾纸,荧光面积均超过5%。
    在这种餐巾纸的包装上,注明产自上海闵行区华漕镇。网上搜索后记者发现,该品牌系上海舒恩纸塑卫生用品厂生产。在百度上输入“祥莱缘”,共生成约4830个相关结果,基本都是销售该品牌纸品的链接。
    记者随后与该品牌餐巾纸的业务员张先生取得了联系。据他介绍,“祥莱缘”是上海市场上最大的一个纸巾二线品牌,在饮食业、娱乐业的覆盖面极广。相对于超市里销售的一线品牌,“祥莱缘”的售价较低,100抽的餐巾纸72包为一箱,仅售75元,5箱起送。在他负责的区域内,“每天都要送出去几卡车”。张先生粗略估算了一下,该品牌的餐巾纸1个月的销售额可达5000万元。
    当记者询问餐巾纸的质量时,张先生再三强调,“祥莱缘”品牌是正规企业生产的,“营业执照、卫生许可证、税务登记证都齐全,还有纸品检测报告,证明大肠杆菌、荧光剂的含量都是合格的。”他还表示,“祥莱缘”品牌的质量与一线品牌相差无几,只是从来不做广告,所以售价较低。
 1元一包方巾纸最好卖
    除了联系厂家直送,小餐馆的餐巾纸一般从酒店用品市场购得。东方网记者在铜川路上的麒龙酒店用品市场看到,有多个供应餐巾纸、抽纸的店面,种类繁多。一位店主表示,一种“蕊怡”品牌的方巾纸卖得最好,“1元钱一包,一包有70多张,一箱60元,很多人一拿货就几箱,宾馆、小饭店都金沙网站js333从这边进。”记者看到,这些方巾纸装在透明的保鲜袋内,袋口打个结,就成了一包。记者问店主是什么纸做的,店主称是“木浆做的”,质量很好,绝对不会一擦就破,或者掉毛。
    除了这种方巾纸,100抽的抽纸卖得也不错,6包一提,各种品牌都有,每提价格在7到8元之间。在包装上,经常可以看到“全浆纸”、“木浆纸”等文字。有店主告诉记者,其实木浆也有纯木浆和原木浆之分,纯木浆可能就是再生纸,原木浆才是原生纸。
 专家呼吁制定餐巾纸荧光剂国标
    对于餐巾纸上含有荧光剂等致癌物质的情况,国际食品包装协会一直在关注。今年3月底,他们曾对京、津、冀地区的超市、农贸批发市场所售卖的餐巾纸等进行调查,结果发现超过3成的产品含有荧光增白剂等致癌物质。
    国际食品包装协会秘书长董金狮告诉东方网记者,纸品分为卫生纸、餐巾纸、食品包装用纸三类。目前,国家只规定餐巾纸在生产中不允许使用任何废纸,对添加荧光剂的情况则没有明令禁止,也没有像食品包装用纸一样制定荧光剂含量标准。
    “金沙网站js333可以说,如果有相关国标,很多餐巾纸都达不到标准。”董金狮认为,国家标准缺位导致很多企业缺乏自律意识,容易钻空子,纸品荧光剂含量堪忧。“餐巾纸直接和口腔接触,如果荧光增白剂含量过大,很容易造成健康隐患。”董金狮认为,餐巾纸对食品安全
的重要性与爆米花桶之类的食品包装用纸相当,其标准应该同样与之“看齐”。
    董金狮还呼吁,相关部门要加大对餐巾纸生产的监管力度,同时鼓励企业申请安全环保认证,声明纸品不含荧光增白剂、滑石粉等物质,营造良好的行业风气。
    对于普通消费者,董金狮建议大家就餐时最好使用自备的手绢或是餐巾纸。至于店家提供的餐巾纸,收费的相对来说更让人放心。“建议消费者慎用小餐馆提供的免费餐巾纸,不但质量没保证,一旦发生问题,由于使用时没有收费,很可能得不到法律保护。”
 【小贴士】如何鉴别餐巾纸优劣?
    看。餐巾纸上若有杂质,孔洞较多,很可能是由废纸制成的。
    闻。餐巾纸若有刺鼻异味,很可能是废报纸上的油墨味。
    动动手。将餐巾纸用手抖一抖,掉渣掉毛的一定是劣质货。还可以将纸巾浸湿后拽一下,若马上破裂质量也堪忧。
http://www.paper.com.cn/news/daynews/2011/110509091622407775.htm
XML 地图 | Sitemap 地图